Estación Experimental Agropecuaria Austral (Ex Santa Rosa) donde se realizará un día de campo con exhibición abierta.
En esta actividad daremos a conocer a la comunidad avances en investigación y tecnologías relacionadas al uso sostenible del agua en la cadena agroalimentaria. Existirán diferentes estaciones interactivas al aire libre y en laboratorios: Visita al estero Santa Rosa: el suelo como filtrador de agua, papas de colores resistentes a la sequía, ciencia y tecnología de los alimentos, huella hídrica y drones para calcular uso eficiente del agua en producción animal, entre otros.
Realizaremos charlas breves junto a ensayos de investigación o zonas productivas, a quienes nos visiten para que conozcan los avances en cada área,acompañado de material de apoyo.
Colaboran alumnos/as y académicos/as de de Agronomía e Ingeniería en Alimentos de la Facultad de Ciencias Agrarias y Alimentarias, UACh.